秋の味覚といえば・・・
松茸・サンマ・栗、そしてサツマイモ！！
今日は利用者さんに焼き芋を召し上がって頂きました☆
サツマイモをまず、利用者さんに手洗いしてもらい、泥を落として頂きました。
次に新聞紙で包み、水で濡らします。
次にアルミ箔で包んで準備完了！！
皆さんとても手際が良く、『早く食べたいわ』と言ってみえました。
U字溝に炭を入れ、火をおこして芋を入れていきます。
約30分間ゆっくりと熱を加えて、又ひっくり返してもう30分間熱します。
段々と、芋の甘い香りが漂ってきました(*^^)v
中までとっても柔かく、ホックホクに出来上がりました。
皆さんの笑顔が美味しさを現しておられます(^^♪
喜んで頂けて職員も大満足でした☆
by.慎 確認 慎