最近は朝や夜寒くなりすっかり秋ですね☆
秋と言えば柿！！社長より『蜂屋柿』を頂きました。沢山頂いたので利用者様と一緒に干し柿作りに挑戦です(‘ω’)ノ
「まずはここの葉っぱを取るんだよ！昔はよう作ったわ、思い出すな…」と昔を思い出され丁寧に葉っぱを取ってみえました。
「蜂屋柿で作るのは初めてだけど上手に出来るといいな」と真剣な表情です。
葉っぱがきれいに取れたら皮むき開始です！
利用者様と職員協力して皮を剥かせて頂きました☆利用者様にコツや剥き方を教えて頂きました。
紐付けは柿が落ちてしまわないようにしっかりと結びます！「こんな感じでやったらいいよ」と見本を見せてくれる利用者様様もみえとても頼りになります。
利用者様同士で教えあいながら柿についている木に紐を結んでみえました。
「出来たよ！！」と嬉しそうに職員に見せて下さいました！「今昔みたいに上手に出来るか不安もあったけど出来て良かった」と喜んで下さいました。
皆様が作って下さった柿は東屋に干させて頂きました。
名前を書かせて頂きご自分の作った柿を分かるようにさせて頂きました。美味しい干し柿になるように利用者様と一緒に様子を観察していきたいと思います。
社長よりまたまた差し入れ頂きました。リンゴーパークで購入してきて下さいました。干し柿作りで頑張って下さった後に切って提供させて頂きました。
机に置くと皆様とても喜ばれていました。
「頑張った後に食べるリンゴは最高だね」「なんて甘いリンゴ何だろう」と大好評でした。
皆様パクパクと食べられあっという間に食べてしまわれました( *´艸｀)
「リンゴと柿」両方とても好評でした。
今回が初めての干し柿つくりだった利用者様もみえ、職員共にとても良い干し柿つくりが出来ました☆
リンゴの差し入れも立派なリンゴを持って来て下さり利用者様の疲れをいやして頂く事が出来ました。
社長！いつもありがとうございます！！
by 奥 確認 近藤